MINI-FILL ELEKTRYCZNO-PNEUMATYCZNY
NADZIEWARKA, DOZOWNIK I DEKORATOR
Dozowanie bez kapania
Series
- Mini-fill elektryczno-pneumatyczny 260 W
Cechy konstrukcyjne
• kompaktowa elektro-pneumatyczna nadziewarka i dozownik do nakładania DRIP-FREE, wtrysku, nakładania warstw i dekoracji
• łatwy w obsłudze kolorowy ekran dotykowy
• w menu można zapisać do 100 receptur wraz z odpowiadającymi im ustawieniami dozowania
• Aplikacje:
– nakładanie ciasta parzonego (eklerki, profiterole), ciasta na ciasto, muffinek, dżemu, galaretki, nadzienia owocowego, śmietany, musu, bezy, makaroników, jogurtu, zupy, sosu
– dozowanie eklerów, pączków, profiteroli
– dekoracja
Specyfikacja
| Mini-fill elektro-pneumatyczny 260 W | |
|---|---|
| Moc | 110/220 V, 50/60 Hz, 260 W, 6 Bar |
| Kompresor | 1,5 kW – 8 bar – 24 l – 196 l/min |
| Lepkość | produkty półpłynne, ciężkie i napowietrzone |
|
Prędkość |
do 50 dozowań/min w zależności od konsystencji |
| Zakres dozowania | od 3 ml do 5000 ml |
| Pojemność jednostki napełniającej (lej) | 3, 8 lub 15 l |
| Materiał wykonania | Materiał syntetyczny dopuszczony do kontaktu z żywnością i stal nierdzewna |
| Przykładowe produkty |
budyń, marmolada, nadzienie owocowe, nadzienie serowe, majonez, sos, mus, bita śmietana, Nutella, ciasto muffinowe, lody, puree ziemniaczane, sałatki, ryż mleczny, jogurt, pasta parzona |
